- 著者 久保 香菜子
- 発売日：
- 2016年10月26日
- 商品形態：
- 電子書籍
始末の料理
- 著者 久保 香菜子
- 発売日：
- 2016年10月26日
- 商品形態：
- 電子書籍
普段捨てている部分を使い切る始末料理を紹介。
ヘタや皮だって野菜の一部。使い方次第でおいしく食べられる。本書では、「皮をむく」野菜をメインに取り上げて、皮だけを使ったり、皮ごと調理したりと、それぞれの野菜に適した使い方をしたレシピを食材別に紹介。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
電子版を購入
※販売状況につきましては各WEBサイトにてご確認ください