- 著者 マイケル・ブース
- 訳者 寺西のぶ子
- 定価: 円(本体 円+税)
- 発売日:
- 2018年02月24日
- 判型:
- 文庫判
- 商品形態:
- 文庫
- ページ数:
- 240
- ISBN:
- 9784041038895
英国一家、日本を食べる 下
- 著者 マイケル・ブース
- 訳者 寺西のぶ子
- 定価: 円(本体 円+税)
- 発売日:
- 2018年02月24日
- 判型:
- 文庫判
- 商品形態:
- 文庫
- ページ数:
- 240
- ISBN:
- 9784041038895
おいしさ満載、抱腹絶倒の日本食エッセイ!!
食のワンダーランド日本に病みつきになった英国一家は、美しくて健康的な和食を追及すべく各地に繰り出してゆく! 築地市場に、相撲部屋、かっぱ橋、鯨肉、ラーメン横丁、味の素、一家の冒険は止まらない!
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「英国一家、日本を食べる 下」感想・レビュー
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下巻に入っても、イギリス人一家の日本食べ尽くし探訪は続く。京都から大阪、高野山、福岡、沖縄他、驚くほどの好奇心で各地の食材をレポートしている。上下巻を通して、非常に細かくそれぞれの食べ物に対しての説明 …続きを読む2018年04月19日65人がナイス!しています
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調理前の味噌を見た著者の反応から、某北海道まんがを思い出し、そうかやっぱりノンフィクションでもこの見た目を食べるには抵抗があるのかと理解した。日本で生まれて育っているうちに自動的に精神的に刻まれること …続きを読む2018年03月13日31人がナイス!しています
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タイトルどおり英国一家が日本にきて日本食を食べる話です。健康的な日本食はとても人気があります。ただ我々日本人は普段何気なく食べているのでなかなかその良さには気がつかないことがありますね。そんな日本食を …続きを読む2018年03月01日17人がナイス!しています