- 著者 サカキ シンイチロウ
- デザイン 角川書店装丁室
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2006年01月31日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 240
- ISBN：
- 9784048839464
おいしい店とのつきあい方 実践編 サカキシンイチロウの秘密のノート２
- 著者 サカキ シンイチロウ
- デザイン 角川書店装丁室
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2006年01月31日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 240
- ISBN：
- 9784048839464
お寿司は何から頼んだらいいの？ 教えます！ 基本の基本。
懐石料理で持ち上げていいお皿とそうでないお皿の違いは？手でつまむお寿司屋さんで箸を割るタイミングは？などなど。お店にもっと大事にされる客になるコツをまたまたこっそりお教えします。大人気シリーズ第二弾！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「おいしい店とのつきあい方 実践編 サカキシンイチロウの秘密のノート２」感想・レビュー
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いつも迷う｢小鉢を持ち上げて食べてもいいのか？｣や｢お椀の蓋を開けるタイミング｣等お勉強になりました。要は"美しく楽しく食事する事"を考えるのですね。朝に合うお酒｢ジェラートの発泡酒がけ｣とホテルのバトラーの …続きを読む2019年10月28日9人がナイス！しています
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優しく大事にされるのが得。優しくされたいなら優しくする。うんうん。有名レストランから旅行先の朝ご飯、バトラーサービス、ファミリーレストランまで。お客様は神様ですじゃあ何をしに行くんだか分かんない。おつ …続きを読む2010年12月19日2人がナイス！しています
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明日図書館に返さないといけないので、必死に読了。さっくり読めるエッセイで助かった。朝ご飯の章がとても印象的。基本朝はご飯党ですが、サクサクトーストに卵の焼き加減にもこだわってオーダーするホテルの朝食な …続きを読む2012年01月11日1人がナイス！しています
