- 著者 桐生 操
- デザイン 角川書店装丁室
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2005年01月25日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 224
- ISBN：
- 9784041938119
やんごとなき姫君たちの饗宴
- 著者 桐生 操
- デザイン 角川書店装丁室
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2005年01月25日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 224
- ISBN：
- 9784041938119
歴史上の王妃や貴婦人が愛した料理のお話をしっていますか？
クレオパトラが大好きだったフォアグラ。トリュフはナポレオンの好物。古来、人々は味覚の楽しみを求めて、数々の料理や銘酒が造られ、さまざまな逸話が生まれた。歴史を食卓から垣間見る面白ろエピソード集。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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「やんごとなき姫君たちの饗宴」感想・レビュー
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料理や紅茶、ワイン、食器などの成り立ちやエピソードの話が多かった。2021年10月01日45人がナイス！しています
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やんごとなき姫君たちの～とタイトルにはついているが、実際は男性に関するエピソードの方が多いのでそのあたりがちょっと残念。女の話だけでは間が持たないのか…。個人的には美味しい紅茶の淹れ方の話がすごく参考 …続きを読む2023年04月04日1人がナイス！しています
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【食にまつわる歴史のこぼれ話を楽しんでみませんか】……とあるんですが、個人的には、特に、『紅茶』に関するエピソードが興味深く楽しめました。2014年10月22日0人がナイス！しています
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