- 著者 鈴木 樹
- マンガ 藤野 リョウ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2023年10月26日
- 判型：
- 四六判
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046065681
絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書
- 著者 鈴木 樹
- マンガ 藤野 リョウ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2023年10月26日
- 判型：
- 四六判
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784046065681
世界で活躍する女性バリスタ・鈴木樹氏によるコーヒー入門書！
世界の女性バリスタ活躍の礎を築いたパイオニアとして知られる鈴木樹（みき）氏による、ビギナーのためのコーヒー入門書。この本を読むことで、「好みの豆と淹れ方がわかる」ようになり、「自宅でおいしいコーヒーを楽しむことができる」、さらに「カフェで自分のお気に入りをオーダーできる」ようになる！ 難しいと思われるコーヒーの世界を、絵とマンガでわかりやすく解説します。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
・コーヒー豆の種類、産地の説明
・コーヒーの味の違いについて
・自宅で焙煎する方法
・コーヒー豆の挽き方と挽き具合について
・味がワンランクアップする淹れ方とは
・こだわりの道具や器の紹介
・カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソの作り方 など
・コーヒーの味の違いについて
・自宅で焙煎する方法
・コーヒー豆の挽き方と挽き具合について
・味がワンランクアップする淹れ方とは
・こだわりの道具や器の紹介
・カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソの作り方 など
「絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書」感想・レビュー
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この間読んでいたコーヒー１年生と内容はほぼ同じ。個人的にはコーヒー１年生の方が直感的に内容が入ってきてわかりやすかったかな。2025年03月04日0人がナイス！しています
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「1年目の教科書」コーヒー編。コーヒー2050年問題というのがあり、25年後にはコーヒーが壊滅的な打撃を受けるとか受けないとか。 ミルクと砂糖ドバドバ派の私には無関係の一冊でした！2025年01月19日0人がナイス！しています
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コーヒー初心者にはわかりやすい基礎知識が詰め込まれている。コーヒーの本を読み漁っていると既知のことも多いため、新しい知識はあまり得られなかったが、読みやすくてイラストがとても上手なのでコーヒーのいれ方 …続きを読む2024年10月18日0人がナイス！しています
