フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの　揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず

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著者中華一筋

発売日：: 2023年04月20日

フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの　揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず

著者中華一筋

発売日：: 2023年04月20日

いつもの料理がワンランクアップ！中華のプロが教える簡単にマネできるコツ

フライパンひとつで完結できる、簡単なのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮もののコツ…。行列ができる、知られざる北海道・中華の名店が、丁寧なプロセスでわかりやすく教えます！フライパンひとつで完結できる、簡単なのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮もののコツ…。行列ができる、知られざる北海道・中華の名店が、丁寧なプロセスでわかりやすく教えます！

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。