忙しい人のための きほんの料理

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2020年02月14日
判型:
B5判
商品形態:
単行本
ページ数:
144
ISBN:
9784048966764

忙しい人のための きほんの料理

  • 著者 大庭 英子
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2020年02月14日
判型:
B5判
商品形態:
単行本
ページ数:
144
ISBN:
9784048966764

無理せずおいしく!をかなえる、忙しいあなたのためのレシピブック

「手間をかけない」と「おいしい」は両立します。
簡単だけどおいしいレシピは確かに存在するのです。

料理家として長いキャリアを持つ大庭英子さんは
材料は最小限、調味料はほぼ基本的なものだけ、
それこそが素材の味を生かす料理、と話します。
事実「しょうが焼きってこんなにおいしかったっけ?」
と思わせるおいしさがあるのです。

そんな大庭さんの手によってみがき上げられた
いさぎよいほどシンプルな料理を
料理に手をかけられない忙しい人にお届けしたい、
そんな思いからこの1冊が生まれました。

必ず覚えたい、人気の定番メニューも厳選して紹介。
ハンバーグ、肉じゃが、から揚げ、卵焼き、きんぴら…
必ずおいしく作れるレシピです。
これまで悩みの種だった、人を招くときの料理も
無理なく、ふだんのおかずでおもてなしする演出をお伝えします。

料理に自信が持てなかった人も、きっと料理上手になれるはず。
そして、自分の味、わが家の味にしていただければ幸いです。


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