花屋さんに並ぶ植物がよくわかる 「花」の便利帖

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2020年04月08日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
256
ISBN:
9784048966030

花屋さんに並ぶ植物がよくわかる 「花」の便利帖

  • 監修 深野 俊幸
  • 監修 大田花き
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2020年04月08日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
256
ISBN:
9784048966030

『花時間』が贈る、いま、いちばん新しい花屋さんの「花」図鑑

花屋さんの花”に関する最新最旬の情報を集めました!

花市場と老舗花店が監修。生産と消費、双方のシーンから、これだけは知っておきたい花屋さんの花(切り花)を厳選しました。使いやすいB5サイズの本書には、出回り時期から花もち、水あげ、花の扱い方など、最新の花情報がぎっしり。

選びぬいた花や葉、実327種はそれぞれ、花姿がわかる写真で紹介しています。さらに、部位をクローズアップした写真や、他の品種も掲載。また、バラなどの人気花は、基本データのほか、花の鮮度の見分け方といったお役立ち情報、代表的な咲き方や品種を加えました。結果、掲載品種数は850以上に!

美しく、実用度も満点の花好き必携書です。

もくじ

Part1.1年中出回る、定番花
Part2.春夏秋冬。季節を演出する花
Part3.まだまだあります! 花
Part4.花を引き立てるグリーン
Part5.アクセントに添えたい実もの

コラム
花材の種類
花を知る
水あげ

登場花の出回りカレンダー

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