安うま食材使いきり!vol.27 ちくわ・はんぺん使いきり!

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2019年04月18日
判型:
B5変形判
商品形態:
ムック
ページ数:
52
雑誌コード:
6016377
ISBN:
9784048964937

安うま食材使いきり!vol.27 ちくわ・はんぺん使いきり!

  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2019年04月18日
判型:
B5変形判
商品形態:
ムック
ページ数:
52
雑誌コード:
6016377
ISBN:
9784048964937

もう今日から脇役じゃない!ちくわ・はんぺんでボリューム満点のおかずを!

ちくわとはんぺんは安くて使い勝手がいい食材なのに
ついつい脇役のサブおかずにしてしまいがち。
でもきちんとメインをはれる食材です。


味にくせがないのでアレンジがしやすく、
味のバリエーションもつけやすいんです。

たとえば、ちくわは“から揚げ”や“かば焼き”、
はんぺんは“グラタン”“ピカタ”…など人気料理を作ることも可能。
サブおかずでも、食材の魅力がキラリと光るレシピを紹介します。

安いちくわ・はんぺんのレシピを覚えておけば家計も大助かり!

もくじ

<ちくわ・はんぺんでめちゃウマ主役おかず>
◆炒める・炒め煮
アスパラちくわのペペロンチーノ炒め
ちくわとブロッコリーのカレーマヨ炒め
炒めちくわのキムチサラダ etc

◆焼く
ちくわの甘辛かば焼き 
はんぺんピカタ
はんペんの豚肉巻き
はんぺんシューマイ etc

◆揚げる
ちくわの唐揚げ 
はんぺんのしそチーズサンドフライ
じゃがちくわ天 etc

◆オーブントースターで
ちくわと彩り野菜のグラタン
焼きマヨはんぺん etc

<ちくわ・はんぺんの大絶賛ひと皿ごはん>
◆どんぶり
ちくわのチリ玉丼
ちくわとたたききゅうりのナムル丼
こんがりはんぺん丼 etc

◆麺
梅ちくわ納豆パスタ
ちくわキムチそば etc

<おつまみにもぴったり!ちくわ・はんぺんサブおかず>
◆はんぺんピンチョス
◆ピーマンとちくわのゆずマヨ炒め
◆はんぺんのねぎマヨ焼き
◆ちくわとポテトのナムル
◆ちくわとなすの炒めごまあえ
◆ちくわのツナマヨロール
◆はんぺんのみそケチャ田楽
◆ちくわのにんにくトマト煮 etc

●ちくわLove 弁当
●ちくわ・はんぺんの汁もの!
●はんぺんのワザありおかず


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