母の手料理、昭和のレシピ 伝えたい味 昔ながらのおかず

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2016年03月11日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
112
ISBN:
9784048947503

母の手料理、昭和のレシピ 伝えたい味 昔ながらのおかず

  • 著者 中村 成子
  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2016年03月11日
判型:
B5変形判
商品形態:
単行本
ページ数:
112
ISBN:
9784048947503

また食べたくなる、何度食べても飽きない母の手料理、昭和のレシピ

ベテラン料理家・中村成子が贈る、次世代に伝えたい母の手料理の味。昭和のレシピ、昔ながらのおかずをまとめた渾身の一冊!

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「母の手料理、昭和のレシピ 伝えたい味 昔ながらのおかず」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 島根県奥出雲町の食の交流館『一味同心塾』館長、中村成子さんによる昭和のレシピ集。定番のレシピといえども、その地域、ひいては家庭によって違いが出るものですね~(о´∀`о)「かぼちゃの甘煮」なんかは、う 島根県奥出雲町の食の交流館『一味同心塾』館長、中村成子さんによる昭和のレシピ集。定番のレシピといえども、その地域、ひいては家庭によって違いが出るものですね~(о´∀`о)「かぼちゃの甘煮」なんかは、うちと全然違う~こんなに調味料入ってるんだ!?とびっくり!そして、「昭和のオムライス」に 納得(^w^) …続きを読む
    Natsuki
    2017年08月26日
    54人がナイス!しています
  • 最近、こういう奇をてらわないものをおいしいと感じるようになり、きちんと作れるようになりたいと思うようになりました。野菜も基本は県内産、出来れば、産直系を買うようにしています。地元の野菜がおいしいです。 最近、こういう奇をてらわないものをおいしいと感じるようになり、きちんと作れるようになりたいと思うようになりました。野菜も基本は県内産、出来れば、産直系を買うようにしています。地元の野菜がおいしいです。 …続きを読む
    ユウユウ
    2016年09月04日
    46人がナイス!しています
  • 電子図書館。今流行りの時短・インスタ映え系料理レシピとは一味違う、昔懐かしい感じが良い。間に挟まれるエッセイも面白い。丁寧に時間をかけて作られる和食。一見地味だが、どれも美味しそう! 電子図書館。今流行りの時短・インスタ映え系料理レシピとは一味違う、昔懐かしい感じが良い。間に挟まれるエッセイも面白い。丁寧に時間をかけて作られる和食。一見地味だが、どれも美味しそう!
    もけうに
    2021年05月14日
    3人がナイス!しています

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