- 著者 西条 真二
- 監修 おやまけいこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年12月22日
- 判型：
- Ｂ６判
- 商品形態：
- コミック
- ページ数：
- 432
- ISBN：
- 9784040672298
鉄鍋のジャン 鶏だ！ フォアグラだ！ トリ料理編
- 著者 西条 真二
- 監修 おやまけいこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年12月22日
- 判型：
- Ｂ６判
- 商品形態：
- コミック
- ページ数：
- 432
- ISBN：
- 9784040672298
フォアグラ！ 白レバー カワハギの肝！ 鳥の美味さのすべて！
料理の腕前は極上、しかし性格は極悪！ 「料理は勝負だ！」と豪語する天才中華料理人・秋山醤の生み出す究極の中華料理の数々を見よ！ 鴨にフォアグラ、白レバー、カワハギの肝まで！ トリ肉はこんなに美味い！
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