- 著者 西条 真二
- 監修 おやまけいこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年08月23日
- 判型：
- Ｂ６判
- 商品形態：
- コミック
- ページ数：
- 432
- ISBN：
- 9784040668383
鉄鍋のジャン 王道 イズ ベスト！ 定番料理編！
- 著者 西条 真二
- 監修 おやまけいこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2014年08月23日
- 判型：
- Ｂ６判
- 商品形態：
- コミック
- ページ数：
- 432
- ISBN：
- 9784040668383
炒飯、酢豚、春巻……定番中華料理を激ウマにする究極の技！
料理の腕前は極上、しかし性格は極悪！ 「料理は勝負だ！」と豪語する天才中華料理人・秋山醤の生み出す究極の中華料理の数々を見よ！ 炒飯、青椒牛肉絲、酢豚、春巻、焼売、水餃子の6種を収録。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。