- 著者 日本調味料マイスター協会
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2009年11月26日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784806135548
マイスターが教える 料理が最高においしくなる〈秘〉調味料ノート
- 著者 日本調味料マイスター協会
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2009年11月26日
- 判型：
- 文庫判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 192
- ISBN：
- 9784806135548
本書は、日本調味料マイスター協会が着目する「さ・し・す・せ・そ（砂糖・塩・酢・しょうゆ・みそ）」をメインに、日本人の食卓に欠かせない数々の調味料についてわかりやすく解説しています。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
電子版を購入
※販売状況につきましては各WEBサイトにてご確認ください