- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2013年03月21日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 100
- ISBN：
- 9784047311947
ベジブロスをはじめよう。
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2013年03月21日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 100
- ISBN：
- 9784047311947
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「ベジブロスをはじめよう。」感想・レビュー
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最近ちまたで話題のベジブロス。なるほど、野菜のすべての栄養素を余すところなく使おうというのは良い。具体的な栄養素と食材が書かれていて面白い。要は野菜のお出汁。和洋中なんでも使えて、冷凍保存も出来て便利 …続きを読む2013年05月31日5人がナイス！しています
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野菜の種、ヘタ、ワタ、皮など捨てる部分を弱火で２０～３０分煮込み漉して使う。ゴミも減るし料理にコクがでるらしく一石二鳥～！やるなら無農薬の野菜がいいなぁ。あっという間に読了。2014年04月08日2人がナイス！しています
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ベジブロスをはじめました2013年08月25日1人がナイス！しています
