• 日本在住の各国の方々が手作りしてくださる料理の数々にほっこりしました。日本に来られた経緯や、料理への愛情、故郷愛、家族愛も感じられて微笑ましい。レシピと写真付きなので、つい自分でも作りたくなりましたが 日本在住の各国の方々が手作りしてくださる料理の数々にほっこりしました。日本に来られた経緯や、料理への愛情、故郷愛、家族愛も感じられて微笑ましい。レシピと写真付きなので、つい自分でも作りたくなりましたが、何でもあると言われる日本でも、手軽には手に入らなそうな食材や調味料に二の足を踏む。意外に北欧料理は直ぐにでも作れそう。台湾料理は馴染みがあるだけに、夜市の屋台の食べに行きたくなりました。ルーロー飯を手作りした事があったのですが、1時間も煮込まなかったので、手抜きレシピだったようです。楽しい本でした。 …続きを読む
  ぶんこ

  2017年04月22日
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• へえ！楽しい「英語料理教室」があるんですねえ。そういえば墨田区にもなんかこういうボランティアイベントがあった気がする。あ、こちらは有料です。楽しく講師さん達を見ていたら、先日「えいごであそぼ」で登場し へえ！楽しい「英語料理教室」があるんですねえ。そういえば墨田区にもなんかこういうボランティアイベントがあった気がする。あ、こちらは有料です。楽しく講師さん達を見ていたら、先日「えいごであそぼ」で登場した方がいて「おお！」と、えいごであそぼの「eat the world!」というコーナー、母子で好きなんです～。面白かった。 …続きを読む
  たまきら

  2018年03月09日
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• 開く前から好きそうな予感！「どこの国から訪ねるかはあなた次第です。」よーし、メキシコから訪ねてみるか！と、普通に最初から見たのだけど、トルティーヤのオーブン焼きが美味しそうで、胸肉も効率的に使い回し、 開く前から好きそうな予感！「どこの国から訪ねるかはあなた次第です。」よーし、メキシコから訪ねてみるか！と、普通に最初から見たのだけど、トルティーヤのオーブン焼きが美味しそうで、胸肉も効率的に使い回し、こんな日替わり定食食べたい！と、眺めるだけでもわくわくの旅気分！アメリカ、デンマーク、モロッコ・・と紙上での旅は続き、日本在住の方たちなので、手に入りにくい材料ということもなく代用もきき、手順も市販品を合わせたりとハードルは高くない。マッシュポテトに見えたコーングリッツを肉料理の添えに試してみたい。 …続きを読む
  きりぱい

  2010年10月10日
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