- 著者 富田 佐奈栄
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2006年07月10日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046210685
こだわりのカフェ・オープン カフェプランナーが教える開業のすべて
- 著者 富田 佐奈栄
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2006年07月10日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 128
- ISBN：
- 9784046210685
成功するカフェの決め手は、メニューにある！
自分だけのこだわりカフェを成功させるポイントは、予算よりメニューが大切！ 全国で唯一のカフェ開業プランナーが豊富な経験と実例をもとに、陥りがちな失敗を避け、長く続けられるカフェ開業と経営の秘訣を伝授。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「こだわりのカフェ・オープン カフェプランナーが教える開業のすべて」感想・レビュー
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本書は、カフェ開業の専門家である著者が、実際のカフェのサンプル10軒を紹介するとともに、著者本人が培ってきたノウハウをまとめたものです。実際の人気カフェの写真や、オーナーから聴き取りしたコンセプト、物件 …続きを読む2016年09月15日2人がナイス！しています
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イイネ！2014年12月19日0人がナイス！しています
