- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2004年02月25日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784827541427
料理の基本シリーズ 新・中華の基本
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2004年02月25日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784827541427
中華のおかずをおいしくする炒める、揚げる、蒸すの下ごしらえと調理法別レシピ。ヘルシー薬膳から、定番中華、中国茶の楽しみ方、チャイニーズ・デザートまで盛りだくさんの一冊。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。