- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2003年08月25日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784827541281
料理の基本シリーズ ＳＳＣムック 新・和食の基本
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2003年08月25日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784827541281
和食のおかずと献立から、季節の行事食、ふっくらとおいしいごはんを炊くコツ、旨みたっぷりのダシのとりかた、基本の下ごしらえなど、これ一冊で毎日の食事から、特別な日のメニューまで紹介。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。