- 著者 leikoga
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年02月19日
- 判型：
- Ｂ５判
- ページ数：
- 112
- ISBN：
- 9784046843562
始末のよい料理
- 著者 leikoga
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2025年02月19日
- 判型：
- Ｂ５判
- ページ数：
- 112
- ISBN：
- 9784046843562
家庭料理は最高のごちそう。身軽で特別な、日々のシンプルレシピ
スーパーの食材や、冷蔵庫のありもので。
疲れず作れて、新体験のおいしさ！
＜料理家・arikoさん推薦＞
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「余すことなく、おいしく美しく使い切るleikogaさんが作る料理は、食べる人にも素材にも愛情たっぷり。私も食べたい！ 真似したい！」（料理家・ariko）
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・一品作れば展開自在 ・ひと工夫で味わいUP ・皮やアラもぜいたくに ・保存方法で素材が長持ち etc. いつもの素材を隅々まで生かし、和洋折衷、奥行きを楽しむ「始末のよい料理」。そんなコンセプトの発信が話題を呼ぶ、leikogaさん待望のレシピ本です。
疲れず作れて、新体験のおいしさ！
＜料理家・arikoさん推薦＞
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「余すことなく、おいしく美しく使い切るleikogaさんが作る料理は、食べる人にも素材にも愛情たっぷり。私も食べたい！ 真似したい！」（料理家・ariko）
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・一品作れば展開自在 ・ひと工夫で味わいUP ・皮やアラもぜいたくに ・保存方法で素材が長持ち etc. いつもの素材を隅々まで生かし、和洋折衷、奥行きを楽しむ「始末のよい料理」。そんなコンセプトの発信が話題を呼ぶ、leikogaさん待望のレシピ本です。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「始末のよい料理」感想・レビュー
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食材を無駄にせず最後まで食べ尽くす。ヘタや皮もおいしく生かす。という著者のコンセプトがあたしと一致するので読んだ。なので自分もやっている、目新しくもないことが多いのは仕方ないか。半熟卵の省エネな作り方 …続きを読む2025年06月10日3人がナイス！しています
