- 編 カフェ ヴィヴモン ディモンシュ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年06月04日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784048976138
鎌倉のカフェ ヴィヴモン ディモンシュの30年
- 編 カフェ ヴィヴモン ディモンシュ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2024年06月04日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- ページ数：
- 144
- ISBN：
- 9784048976138
鎌倉のカフェ、ヴィヴモン ディモンシュ30年の秘密、初公開のレシピも！
●コーヒーのこと
●焙煎のこと
●パフェ誕生秘話
●パフェいろいろ～パフェディモンシュ、ディモンシュDeath、プリンパフェ、プリマヴェーラ、ミントミルクティーパフェ、レモンシュ、マンゴーパフェ、いちじくパフェ など
●ゴーフルのこと～おうちで作るプレーンゴーフル など
●オムライスとムケッカ
●愛される定番もの
●スペシャル対談～堀内隆志、千佳、ロミミエ
●ディモンシュのクリスマス
●母との二人三脚
●マスター堀内隆志を形成してきたもの
●堀内千佳を形成してきたもの
●マスターの課外活動～名水ハンター
●堀内隆志と堀内千佳、ふたりを作ってきたもの～みさわという家族、プロレス、コーヒーミル、コーヒーグッズ など
●30年という日々の中で～メニュー、看板、フリーペーパー、コースター今昔、ナプキン、語学講座 など
●Goods30年の歴史～Tシャツ、マグカップ＆グラス コーヒーグッズ、バッグ、コラボレーションもの など
●ある日のディモンシュ
●焙煎のこと
●パフェ誕生秘話
●パフェいろいろ～パフェディモンシュ、ディモンシュDeath、プリンパフェ、プリマヴェーラ、ミントミルクティーパフェ、レモンシュ、マンゴーパフェ、いちじくパフェ など
●ゴーフルのこと～おうちで作るプレーンゴーフル など
●オムライスとムケッカ
●愛される定番もの
●スペシャル対談～堀内隆志、千佳、ロミミエ
●ディモンシュのクリスマス
●母との二人三脚
●マスター堀内隆志を形成してきたもの
●堀内千佳を形成してきたもの
●マスターの課外活動～名水ハンター
●堀内隆志と堀内千佳、ふたりを作ってきたもの～みさわという家族、プロレス、コーヒーミル、コーヒーグッズ など
●30年という日々の中で～メニュー、看板、フリーペーパー、コースター今昔、ナプキン、語学講座 など
●Goods30年の歴史～Tシャツ、マグカップ＆グラス コーヒーグッズ、バッグ、コラボレーションもの など
●ある日のディモンシュ
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「鎌倉のカフェ ヴィヴモン ディモンシュの30年」感想・レビュー
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駅伝といったらここ！の付属高校通っていた意外な過去、大学社会人を経由してでの開店、すぐに雑誌に取り上げられるなど、順風満帆な経営は、二人の女性が100馬力で支えてくれたということか（もちろんとんでもない …続きを読む2024年12月09日2人がナイス！しています
