- 著者 黒木 純
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2015年03月27日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 124
- ISBN：
- 9784047319127
くろぎのおかず
- 著者 黒木 純
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2015年03月27日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 124
- ISBN：
- 9784047319127
日本一予約のとれない和食店・店主が伝えたい家庭料理の「基本」
日本人が常識として知っておくべき、おかずレシピの決定版。日常食であるおかずがおいしくなればなるほど、毎日の幸福度も向上します。そんな“当たり前の”おかず80品を和食界の“神の子”黒木純が公開します。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「くろぎのおかず」感想・レビュー
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素材や食べる人のことを思って丁寧に作られたお料理は、黒木さんの謙虚な姿勢があってこそ。奇をてらっていないシンプルなレシピなのだけど、添えられた言葉に一流料理人だからこそ知っている知恵が含まれていて、こ …続きを読む2016年06月26日0人がナイス！しています
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