【巻頭特集】行列店の限定麺ラリー
「らの道札幌」とのコラボで人気店が結集！「まるはBEYOND」や「山嵐」など、殿堂店や札幌を代表する名店が参加します。

【第1特集】新店be ambitious!
新たな食材で挑戦する新進気鋭の新店など、18年末～19年のトレンドをおさえた新店をたっぷり紹介。

【第2特集】新時代に食べるべき名店～伝統と革新の一杯～
「彩未」や新たに殿堂店入りした「MEN-EIJI」、そして北海道のラーメンを語る上では外せない「すみれ」「山嵐」「蜂屋本店」に再びスポットを当て、名店であり続ける理由を改めて掘り下げます。

【第3特集】東李苑がレポート！女子ウケラーメン
元SKEの東李苑が、札幌に登場した女子必見の新店を自らリポート！他にも札幌にある女子必見の注目の店を紹介します。

【第4特集】佐藤麻美のMamiラーメン
フードマイスターなど食の資格を多く持つ佐藤麻美さんが、ラーメンWalkerのためにお店とのコラボで自らラーメンを開発！しかも読者限定で食べられます。フリー後初の大仕事となる佐藤さんの、ラーメンを語る独占インタビューも必見です！

【第5特集】ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表&殿堂店
【クーポン】毎年大好評の1杯無料試食券など特典付き

●エリア別 旨い店カタログ
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