- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年07月19日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 52
- ISBN：
- 9784048962889
安うま食材使いきり！vol.21 豆腐使いきり！
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年07月19日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 52
- ISBN：
- 9784048962889
ヘルシーでお値打ちな豆腐の、パパッと作れて大満足おかずを集めました
冷蔵庫にあると安心な食材、豆腐。
薬味を添えれば冷ややっこ、とすぐにおかずができ上がり！
そのまま食べられる豆腐はスピード調理にうってづけ。
さっと煮やフライパン１つでできる炒めものなど、
手早くできるメインおかずを集めました。
冷ややっこは、ボリュームたっぷりなものから
あと１品にうれしい小鉢タイプまで、幅広くご紹介しています。
豆腐の三大人気おかず、
麻婆豆腐、チャンプルー、肉豆腐は、
それぞれ、味つけや、加える食材を変えた数種類のレシピを揃えました。
定番おかずでも、脱マンネリ！
ほかにも混ぜるだけでOKの豆腐クリームを使ったレシピや
豆腐サラダ、豆腐丼など、
簡単・おいしい豆腐料理が盛りだくさんです。
植物性たんぱく質がたっぷり、
女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンも豊富で
カルシウムやマグネシウムも含まれる、
体にうれしい点がいっぱいの豆腐を
もっともっと、おいしく食べましょう！
薬味を添えれば冷ややっこ、とすぐにおかずができ上がり！
そのまま食べられる豆腐はスピード調理にうってづけ。
さっと煮やフライパン１つでできる炒めものなど、
手早くできるメインおかずを集めました。
冷ややっこは、ボリュームたっぷりなものから
あと１品にうれしい小鉢タイプまで、幅広くご紹介しています。
豆腐の三大人気おかず、
麻婆豆腐、チャンプルー、肉豆腐は、
それぞれ、味つけや、加える食材を変えた数種類のレシピを揃えました。
定番おかずでも、脱マンネリ！
ほかにも混ぜるだけでOKの豆腐クリームを使ったレシピや
豆腐サラダ、豆腐丼など、
簡単・おいしい豆腐料理が盛りだくさんです。
植物性たんぱく質がたっぷり、
女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンも豊富で
カルシウムやマグネシウムも含まれる、
体にうれしい点がいっぱいの豆腐を
もっともっと、おいしく食べましょう！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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「安うま食材使いきり！vol.21 豆腐使いきり！」感想・レビュー
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豆腐のどんぶりは初めてかもしれない。あまり、丼ものが好きではないから記憶に残ってないのかもしれないけど。木綿豆腐をめんつゆと味噌で12、13分煮たものをご飯に盛って、煮汁をかけて崩しながら食べる【煮豆腐丼 …続きを読む2021年09月05日48人がナイス！しています
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