- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年04月06日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 68
- ISBN：
- 9784048962322
くり返し作りたいベストシリーズ vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に！
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2018年04月06日
- 判型：
- Ａ４変形判
- 商品形態：
- ムック
- ページ数：
- 68
- ISBN：
- 9784048962322
くり返し作りたくたいレタスクラブのベストシリーズ
大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第11弾!
本誌でも注目を集めた一生使えるおかず＝「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。
「自己流よりずっとおいしい！」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった
読者から人気の高かったレシピが満載です！
●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
絶品とりのから揚げ／味しみ豚のしょうが焼き／肉汁たっぷりハンバーグステーキ
●コツさえつかめば意外と簡単！ とっておき！和食
【ボリューム肉和食】
甘めの肉じゃが／豚の角煮／とりの照り焼き／牛すき煮／豚のみそ漬け焼き／
豚しょうが天／豚しゃぶサラダ
【切り身魚でお手軽和食】
金目鯛の煮つけ／さばのそ煮／鮭の照り煮／味しみしみぶり大根／
めかじきのみそだれ焼き／
【卵で絶品和食】
茶碗蒸し／ふわとろ親子丼／とろとろ卵とじ丼／味つけ卵／温泉卵･･･
●おうちで憧れメニューができた！ お店の味！洋食
【洋食屋さんに教わる！】
「レストラン大宮」のポークジンジャー／「かつれつ四谷たけだ」のメンチカツ／
「グリル満天星」のシーフードマカロニグラタン
【おうち洋食】
ふっくらえびフライ／さっくりとんカツ／やわらかビーフシチュー
【ほめられご飯＆麺】
ふっくらオムライス／濃厚ナポリタン／クリーミーカルボナーラ
●身近な調味料、食材で本格味！ やみつき！中華
【炒める】
麻婆なす／回鍋肉／チンジャオロースー／麻婆豆腐／具だくさんえびチリ
【煮る・ゆでる・揚げ焼き】
スライスチャーシュー／とりむね肉とチンゲンサイの棒々鶏／黒酢酢豚
【人気点心】
王道焼き餃子／シューマイ
【ご飯＆麺】
野菜たっぷり黄金チャーハン／五目焼きそば
本誌でも注目を集めた一生使えるおかず＝「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。
「自己流よりずっとおいしい！」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった
読者から人気の高かったレシピが満載です！
●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
絶品とりのから揚げ／味しみ豚のしょうが焼き／肉汁たっぷりハンバーグステーキ
●コツさえつかめば意外と簡単！ とっておき！和食
【ボリューム肉和食】
甘めの肉じゃが／豚の角煮／とりの照り焼き／牛すき煮／豚のみそ漬け焼き／
豚しょうが天／豚しゃぶサラダ
【切り身魚でお手軽和食】
金目鯛の煮つけ／さばのそ煮／鮭の照り煮／味しみしみぶり大根／
めかじきのみそだれ焼き／
【卵で絶品和食】
茶碗蒸し／ふわとろ親子丼／とろとろ卵とじ丼／味つけ卵／温泉卵･･･
●おうちで憧れメニューができた！ お店の味！洋食
【洋食屋さんに教わる！】
「レストラン大宮」のポークジンジャー／「かつれつ四谷たけだ」のメンチカツ／
「グリル満天星」のシーフードマカロニグラタン
【おうち洋食】
ふっくらえびフライ／さっくりとんカツ／やわらかビーフシチュー
【ほめられご飯＆麺】
ふっくらオムライス／濃厚ナポリタン／クリーミーカルボナーラ
●身近な調味料、食材で本格味！ やみつき！中華
【炒める】
麻婆なす／回鍋肉／チンジャオロースー／麻婆豆腐／具だくさんえびチリ
【煮る・ゆでる・揚げ焼き】
スライスチャーシュー／とりむね肉とチンゲンサイの棒々鶏／黒酢酢豚
【人気点心】
王道焼き餃子／シューマイ
【ご飯＆麺】
野菜たっぷり黄金チャーハン／五目焼きそば
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
●反響続々！読者の疑問を一挙解決
レシピ以前の料理のキホン
●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
●コツさえつかめば意外と簡単！ とっておき！和食
●おうちで憧れメニューができた！ お店の味！洋食
●身近な調味料、食材で本格味！ やみつき！中華
レシピ以前の料理のキホン
●みんな大好き！人気定番おかずBEST３
●コツさえつかめば意外と簡単！ とっておき！和食
●おうちで憧れメニューができた！ お店の味！洋食
●身近な調味料、食材で本格味！ やみつき！中華
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