レタスクラブMOOK

くり返し作りたいベストシリーズ vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に!

くり返し作りたくたいレタスクラブのベストシリーズ

  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2018年04月06日
判型:
A4判
商品形態:
ムック
ページ数:
68
ISBN:
9784048962322
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レタスクラブMOOK

くり返し作りたいベストシリーズ vol.11 くり返し作りたい「一生モノおかず」がギュッと一冊に!

くり返し作りたくたいレタスクラブのベストシリーズ

  • 定価: 円(本体円+税)
発売日:
2018年04月06日
判型:
A4判
商品形態:
ムック
ページ数:
68
ISBN:
9784048962322

くり返し作りたくたいレタスクラブのベストシリーズ

大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第11弾!
本誌でも注目を集めた一生使えるおかず=「一生モノおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。
「自己流よりずっとおいしい!」「子どもにちゃんと作り方を教えられた」などの声が集まった
読者から人気の高かったレシピが満載です!

●みんな大好き!人気定番おかずBEST3
絶品とりのから揚げ/味しみ豚のしょうが焼き/肉汁たっぷりハンバーグステーキ

●コツさえつかめば意外と簡単! とっておき!和食
【ボリューム肉和食】
甘めの肉じゃが/豚の角煮/とりの照り焼き/牛すき煮/豚のみそ漬け焼き/
豚しょうが天/豚しゃぶサラダ
【切り身魚でお手軽和食】
金目鯛の煮つけ/さばのそ煮/鮭の照り煮/味しみしみぶり大根/
めかじきのみそだれ焼き/
【卵で絶品和食】
茶碗蒸し/ふわとろ親子丼/とろとろ卵とじ丼/味つけ卵/温泉卵・・・

●おうちで憧れメニューができた! お店の味!洋食
【洋食屋さんに教わる!】
「レストラン大宮」のポークジンジャー/「かつれつ四谷たけだ」のメンチカツ/
「グリル満天星」のシーフードマカロニグラタン
【おうち洋食】
ふっくらえびフライ/さっくりとんカツ/やわらかビーフシチュー
【ほめられご飯&麺】
ふっくらオムライス/濃厚ナポリタン/クリーミーカルボナーラ

●身近な調味料、食材で本格味! やみつき!中華
【炒める】
麻婆なす/回鍋肉/チンジャオロースー/麻婆豆腐/具だくさんえびチリ
【煮る・ゆでる・揚げ焼き】
スライスチャーシュー/とりむね肉とチンゲンサイの棒々鶏/黒酢酢豚
【人気点心】
王道焼き餃子/シューマイ
【ご飯&麺】
野菜たっぷり黄金チャーハン/五目焼きそば

もくじ

●反響続々!読者の疑問を一挙解決
レシピ以前の料理のキホン

●みんな大好き!人気定番おかずBEST3

●コツさえつかめば意外と簡単! とっておき!和食

●おうちで憧れメニューができた! お店の味!洋食

●身近な調味料、食材で本格味! やみつき!中華

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