【CBCテレビ版】3分クッキング 2019年2月号

【CBCテレビ版】3分クッキング 2019年2月号 電子版
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発売日:
2019年01月16日
商品形態:
電子書籍

【CBCテレビ版】3分クッキング 2019年2月号

  • 編 3分クッキング編集部
発売日:
2019年01月16日
商品形態:
電子書籍

「発酵食のおかず」で免疫力を上げよう

※切りとり付録「花の1か月カレンダー」は収録しておりません。
※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

巻頭企画は「免疫力を上げよう 発酵食のおかず」。豚バラ肉×みそ、鶏手羽元×酢、牛肉×塩麹といったおいしい組み合わせや、納豆の食べ方いろいろ、冬野菜の漬けものなど、習慣にしやすいメニューが満載。毎日少しずつとるのが望ましいとされる発酵食で、寒い冬をのりきりましょう。
今号の別冊付録は、「人気料理家の大根・白菜使いきりおかず50」。旬のみずみずしい大根と白菜をたっぷり食べられるおかずを50品集めた保存版です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。


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