- 著者 日置武晴
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2017年11月30日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 160
- ISBN：
- 9784048960632
ぼくの偏愛食堂案内
- 著者 日置武晴
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2017年11月30日
- 判型：
- 四六判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 160
- ISBN：
- 9784048960632
人気料理カメラマンで美食家、日置武晴のおいしい店案内
料理カメラマンの第一人者・日置武晴氏。彼に撮られることがステイタスになるほど、シェフ、料理家達から絶大なる信頼を受け、ご指名が絶えません。そんな取材で全国を回る彼が、プライベートでくり返し通う東京近郊の店、出張の度に訪れる京都や神戸の店、おいしい手土産にお勧めの店に加え、おまけに足繁く通うフランスの店も合わせて65軒。日置氏のInstagramにUPされた、iPhoneで撮り貯められたステキな写真、主観まみれの面白コメントとともに、惜しげもなくご紹介します。旧知の仲である人気スタイリスト・伊藤まさこさんも太鼓判を押す、美食家の彼が通う店は、絶対おいしいこと間違いなし！ 知らなきゃ損するおいしい店が満載です！
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
１）東京近郊のくり返し通う店
予約してでも行きたい店、フラッと入りたい町の洋食屋・中華屋・和食屋、大好きなラーメン、カレーの店、たまにはスイーツの店等
２）出張先でよく行く店
京都、神戸など、よく出張に行く町で通う洋食屋、和食屋
コラム１） もらって嬉しいから贈りたい、おいしい手土産
コラム２） 足繁く通うフランスのお気に入りの店
予約してでも行きたい店、フラッと入りたい町の洋食屋・中華屋・和食屋、大好きなラーメン、カレーの店、たまにはスイーツの店等
２）出張先でよく行く店
京都、神戸など、よく出張に行く町で通う洋食屋、和食屋
コラム１） もらって嬉しいから贈りたい、おいしい手土産
コラム２） 足繁く通うフランスのお気に入りの店
「ぼくの偏愛食堂案内」感想・レビュー
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著者は料理カメラマンとのこと。ふつう料理の写真を掲載するときには、手を付ける前に撮影するのが一般的ではないだろうか。食べかけというのはどうしても日常感が出てしまうし、汚らしくもなる。もちろん本書の料理 …続きを読む2019年06月30日10人がナイス！しています
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★★★☆☆何件かの知っているお店がFBでこの本を紹介していたので買ってみた。著者は料理カメラマンということだが、プライベートなので写真はそれほどきれいなものではない。食べかけの写真とかもあるしね。でもそれが …続きを読む2017年12月13日7人がナイス！しています
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これも美味しそうな写真と文書で彩られた、愛すべき食堂を巡るエッセイ。多分、行く機会のない店ばかりだが、楽しく読み終えることができた。2019年05月03日4人がナイス！しています
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