- 著者 桐山 秀樹
- 発売日：
- 2015年01月24日
- 商品形態：
- 電子書籍
旅館再生 ――老舗復活にかける人々の物語
- 著者 桐山 秀樹
- 発売日：
- 2015年01月24日
- 商品形態：
- 電子書籍
大赤字旅館が華麗なる復活を遂げた！その再生のカギとは!？
国内旅館の99％が赤字といわれる。過渡期を迎えた旅館業界にも再編の波が押し寄せ、外資も参入を始めた。長年国内旅館の取材を続けてきた著者が、地方旅館の現状と再生の成功例を裏話も交え赤裸々に綴る渾身のルポ
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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