- 著者 飯尾 さとみ
- 著者 飯尾 淳子
- 発売日：
- 2013年11月28日
- 商品形態：
- 電子書籍
京都のお酢屋のお酢レシピ
- 著者 飯尾 さとみ
- 著者 飯尾 淳子
- 発売日：
- 2013年11月28日
- 商品形態：
- 電子書籍
「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしいはんなりレシピ集。
明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。日々の暮らしで育まれてきた、たしかなお酢料理ばかりです。 ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
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