サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2015

サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2015

  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2014年12月18日
判型:
A4判
商品形態:
ムック
ページ数:
164
ISBN:
9784047314474
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サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2015

  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2014年12月18日
判型:
A4判
商品形態:
ムック
ページ数:
164
ISBN:
9784047314474

年に一度のチョコレートの祭典の情報が満載!

どこよりも早く、どこよりも詳しく、年に1度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で披露される新作のチョコレートを写真付きで一挙紹介。ショコラの格付け機関「C.C.C.」の全結果も独占掲載。 どこよりも早く、どこよりも詳しく、年に1度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で披露される新作のチョコレートを写真付きで一挙紹介。ショコラの格付け機関「C.C.C.」の全結果も独占掲載。

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「サロン・デュ・ショコラ オフィシャル・ムック2015」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 海外ショコラティエの記事は、商品の値段とは別に興味深くそれぞれ味わいたいものばかり。 チョコレートは毎年Valrhonaを一月中にゲット。今年は新商品も個性的で安心のブランド。 しかし年々チョコレートを溶かすよ 海外ショコラティエの記事は、商品の値段とは別に興味深くそれぞれ味わいたいものばかり。 チョコレートは毎年Valrhonaを一月中にゲット。今年は新商品も個性的で安心のブランド。 しかし年々チョコレートを溶かすような勢いで加熱するチョコレート市場は、新進気鋭ショコラティエやブランド発掘と値段も沸騰気味。これは何とかならないものか…。これでは十分に味わえない。 …続きを読む
    Julio
    2015年03月01日
    3人がナイス!しています
  • 準備万端とはいかないまでも、とりあえず買いたいところはチェック出来たし、明日はいざ出陣。ユーゴ&ヴィクトール、フレデリック・カッセル、エスコヤマ、テオブロマ、ジュヴォーあたりを見て回る予定。フランクケ 準備万端とはいかないまでも、とりあえず買いたいところはチェック出来たし、明日はいざ出陣。ユーゴ&ヴィクトール、フレデリック・カッセル、エスコヤマ、テオブロマ、ジュヴォーあたりを見て回る予定。フランクケストナーも毎年見てるし行くか。 …続きを読む
    りー
    2015年01月24日
    0人がナイス!しています

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