• カノッサの屈辱や料理の鉄人などに関わってきたディレクターが｢いかにご飯とおかずのバランスを考え食事を楽しむか｣という哲学を突き詰め数々の名店や弁当でそれを実演してみせた実にくだらない情熱に溢れた一冊。何 カノッサの屈辱や料理の鉄人などに関わってきたディレクターが｢いかにご飯とおかずのバランスを考え食事を楽しむか｣という哲学を突き詰め数々の名店や弁当でそれを実演してみせた実にくだらない情熱に溢れた一冊。何の変哲も無いコンビニのサンドイッチすら具とパンをいかに綺麗にバランスよく味わうかという観点からゴリ押し式に力強く語るアホらしさ、しかしその具体的な切実性とセールで百円でなければ絶対買わなかっただろうが暇潰しに読むにはめっぽう向いているおバカな本。食事とは戦いなのだ。弁当の食べる順番コースの熱弁っぷりには笑う …続きを読む
  白義

  2016年10月03日
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• まー、くだらないです（笑）どうしたらバランスよくおいしく、お米の一粒も残さずに食べるか？を真剣に考え、戦場向かう兵士のような気持ちで一食一食を食べて行くエッセイ。 ただし、ここに登場する店は全部うまい まー、くだらないです（笑）どうしたらバランスよくおいしく、お米の一粒も残さずに食べるか？を真剣に考え、戦場向かう兵士のような気持ちで一食一食を食べて行くエッセイ。 ただし、ここに登場する店は全部うまいっ！決して高級店ではありませんが、食べ終わったあと確実に「あー、おいしかった。ごちそうさまっ！」っと心から思える店ばかりです。うーん。なんかお腹空いてきちゃった。 …続きを読む
  ぴょる吉・アンジェリーナ・Y

  2013年06月16日
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• ★★★☆☆　ここでいう「うまい食べ方」とは、「ごはんとおかずのバランスを考え、最後までおいしく完食する」という事。この本でも言及されてるけど、泉昌之の『かっこいいスキヤキ』内の「夜行」という作品にも出てく ★★★☆☆　ここでいう「うまい食べ方」とは、「ごはんとおかずのバランスを考え、最後までおいしく完食する」という事。この本でも言及されてるけど、泉昌之の『かっこいいスキヤキ』内の「夜行」という作品にも出てくる美学。自分自身も量バランスはもちろん、最後の一口に何を食べるかを、あまり意識せずにやっている。みんなもそうかと思ってたけど、稀に、カレールーが足りないから足そう→ルーが余った→ごはんを足そう→ごはんが余った…みたいな「エンドレスカレーか!!」みたいな人を見かけると、殺意すら感じる。（図） …続きを読む
  sawa

  2013年01月24日
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