- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2001年05月07日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 208
- ISBN：
- 9784806114727
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2001年05月07日
- 判型：
- Ａ５判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 208
- ISBN：
- 9784806114727
2001年4月施行された「新ＪＡＳ法」のもとで、食品の表示はどう変わったのか、問題点は何か、賢い商品選びとは？ 生活に役立つ知識を豊富な図解とイラストで解説。食品業界必読の１冊。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「ここだけはチェックしよう！ 新しい食品表示の見方がよくわかる本 添加物、無農薬、アレルギー物質、遺伝子組み換え…はどうチェックする？」感想・レビュー
-
食品表示マニアなので(笑)、図書館で借りて読んでみた。一般的な食品表示のあり方を知るにはわかりやすい本だと思う。2012年06月13日0人がナイス！しています
