免疫力をアップする、塩麹のおかず

免疫力をアップする、塩麹のおかず

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  • 定価: (本体円+税)
発売日:
2011年11月04日
判型:
AB判
商品形態:
ムック
ページ数:
52
ISBN:
9784047311145
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免疫力をアップする、塩麹のおかず

  • 定価: 円 (本体円+税)
発売日:
2011年11月04日
判型:
AB判
商品形態:
ムック
ページ数:
52
ISBN:
9784047311145

話題の塩麹で、免疫力をアップして美肌に。Dr.白澤式“健康だれ”も必見

日本古来の発酵食として注目を集める“麹”。食材の旨みを引き出す魔法の調味料“塩麹”の発酵パワーで免疫力をアップ! 続けやすい60レシピを紹介。長寿研究の第一人者、白澤先生監修の“健康だれ”“健康 日本古来の発酵食として注目を集める“麹”。食材の旨みを引き出す魔法の調味料“塩麹”の発酵パワーで免疫力をアップ! 続けやすい60レシピを紹介。長寿研究の第一人者、白澤先生監修の“健康だれ”“健康

※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。

「免疫力をアップする、塩麹のおかず」感想・レビュー
※ユーザーによる個人の感想です

  • 塩麹は日本古来の発酵食品で、酵素の宝庫。食べると腸がよくなり、美肌やアンチエイジングにも効果があるそうです。そして何より食材が美味しく変化します。これからどんどんメニューに取り入れて行きたいと思います 塩麹は日本古来の発酵食品で、酵素の宝庫。食べると腸がよくなり、美肌やアンチエイジングにも効果があるそうです。そして何より食材が美味しく変化します。これからどんどんメニューに取り入れて行きたいと思います。 …続きを読む
    ゆん@
    2013年07月23日
    10人がナイス!しています
  • 朝、食べるのがいいんですね。気軽に塩麹を取りいれられそうなレシピが多いです。 朝、食べるのがいいんですね。気軽に塩麹を取りいれられそうなレシピが多いです。
    えー
    2012年07月12日
    5人がナイス!しています
  • 日本で流行っている、塩麹の情報が満載。作ってみたい料理も載っていた反面、実際に食生活に取り入れるには厳しい事柄もあった。毎朝塩麹を使った食材を朝食に取り入れる、他の発酵食品と組み合わせる…などなど。朝 日本で流行っている、塩麹の情報が満載。作ってみたい料理も載っていた反面、実際に食生活に取り入れるには厳しい事柄もあった。毎朝塩麹を使った食材を朝食に取り入れる、他の発酵食品と組み合わせる…などなど。朝は十代の頃からパン食だしなぁ…と思ってしまう。鱈の塩麹漬けは食べてみたけどあっさり上品な味わいで好みだった。 …続きを読む
    オレンジマリー
    2012年09月12日
    4人がナイス!しています

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