- 著者 河原 成美
- 装丁 田代 佐保子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2001年10月19日
- 判型：
- Ｂ６変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 200
- ISBN：
- 9784048836869
これを食わんでラーメンが語れるか！ ラーメン界のすべてを知る男 博多 一風堂・河原成美が選ぶ うまかラーメン１１５軒
- 著者 河原 成美
- 装丁 田代 佐保子
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2001年10月19日
- 判型：
- Ｂ６変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 200
- ISBN：
- 9784048836869
ラーメン王が書いた初の公認ラーメンガイド
TVチャンピオン・ラーメン職人選手権3連覇のあの河原成美がついに書いた！ラーメンガイドの決定版。東京、博多をはじめ、日本全国の「うまい」と認めるラーメン店を紹介。横浜と小樽のラーメン博物館ガイドつき。
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。