- 著者 左京 潤
- イラスト ねぎし きょうこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2016年03月15日
- 判型：
- Ａ６判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 320
- ISBN：
- 9784040708546
洋食屋じゃぽんの料理帖 ソップからはじまるフル・コウス
- 著者 左京 潤
- イラスト ねぎし きょうこ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2016年03月15日
- 判型：
- Ａ６判
- 商品形態：
- 文庫
- ページ数：
- 320
- ISBN：
- 9784040708546
文明開化の銀座に、食べた人を幸せにする洋食屋ができました。
料理屋「津ざき」の見習い・柚子は、形見の店を取り戻すべく、そして亡き兄のような料理人になるべく日々奮闘中。しかし流行の西洋料理を作るよう言いつけられて……。洋食嫌いの柚子が考えた美味しい料理とは!?
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
「洋食屋じゃぽんの料理帖 ソップからはじまるフル・コウス」感想・レビュー
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面白かったです。明治時代、実際に料理人はこうやって試行錯誤しながらメニューを開発していたのだろうなぁ。そう思ってしまうくらい、調理のシーンが活き活きとしている。不穏な空気と周の正体も気になるところ。続 …続きを読む2016年06月12日45人がナイス！しています
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明るく元気で頑張り屋の柚子。でもとっても苦労人。そんな柚子は見習い料理人。そして謎の男性、周。洋食は明治から今の時代にしっかりと根付いていてずっと繋がっている。そして今でも食の世界はどんどん広がってい …続きを読む2016年04月15日32人がナイス！しています
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御一新前から続く老舗料理屋「津ざき」。従兄に乗っ取られた亡き両親の店で見習い料理人として働いていた柚子が、両親の墓前で記憶喪失の男・周を助ける物語。明治の時代に元両親の店で見習い料理人として働く柚子の …続きを読む2016年06月08日30人がナイス！しています
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