- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2016年12月16日
- 判型：
- ＡＢ判
- 商品形態：
- 雑誌
- ページ数：
- 108
- 雑誌コード：
- 1418901
３分クッキング ２０１７年１月号
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2016年12月16日
- 判型：
- ＡＢ判
- 商品形態：
- 雑誌
- ページ数：
- 108
- 雑誌コード：
- 1418901
滋味たっぷりの簡単レシピ、大根・白菜の使いきりおかずを大特集！
よく味のしみた大根や、くたくたになった白菜の煮ものなど、冬の寒さの中で甘みをたくわえた冬野菜のおかずは、この時季の何よりのごちそうです。大根・白菜をたっぷり使うレシピを揃えました。料理家のコウケンテツさん、コウ静子さんの母でもある李 映林先生が、子どもたちにも大好評と教えてくれた大根メニュー、枝元なほみ先生が今イチオシという「白菜のザクザク漬け」も登場しています。
寒さがこたえる日には、体がぽかぽかになる甘酒や酒粕を使ったおかずがお薦めです。発酵食品は消化吸収を助け、腸内環境を整えるなど、体にうれしい点がたくさん。さらに、料理に使うと食材をやわらかくする、食材のうまみを引き出す、といった効果も。塩麹や納豆、キムチなどを使ったおかずもご紹介しています。
年末年始の忙しいときには、一杯で食事になるあったか麺の特集を活用ください。野菜もちゃんととれるボリューム麺、パパッと作れるスピード麺で、多忙な日々を元気にのりきりましょう。
※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット 日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）
寒さがこたえる日には、体がぽかぽかになる甘酒や酒粕を使ったおかずがお薦めです。発酵食品は消化吸収を助け、腸内環境を整えるなど、体にうれしい点がたくさん。さらに、料理に使うと食材をやわらかくする、食材のうまみを引き出す、といった効果も。塩麹や納豆、キムチなどを使ったおかずもご紹介しています。
年末年始の忙しいときには、一杯で食事になるあったか麺の特集を活用ください。野菜もちゃんととれるボリューム麺、パパッと作れるスピード麺で、多忙な日々を元気にのりきりましょう。
※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット 日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
【巻頭特集】
滋味たっぷり 大根・白菜の使いきりおかず
―この時季おいしい大根・白菜をたっぷり使ったレシピが大集合
【第2特集】
甘酒、酒粕、塩麹など、注目の発酵食品を使いこなし！ 発酵パワーおかず
【第３特集】
一杯で大満足！ あったか麺
【1月の番組テキスト】
土曜日企画は「お茶と楽しむお菓子」
【好評連載】
「目からウロコの料理塾」
「料理家のわくわく留学記 台湾で、おかわり！」
など
滋味たっぷり 大根・白菜の使いきりおかず
―この時季おいしい大根・白菜をたっぷり使ったレシピが大集合
【第2特集】
甘酒、酒粕、塩麹など、注目の発酵食品を使いこなし！ 発酵パワーおかず
【第３特集】
一杯で大満足！ あったか麺
【1月の番組テキスト】
土曜日企画は「お茶と楽しむお菓子」
【好評連載】
「目からウロコの料理塾」
「料理家のわくわく留学記 台湾で、おかわり！」
など
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