- 著者 ワタナベ マキ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2015年10月13日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 96
- ISBN：
- 9784040679259
ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく！
- 著者 ワタナベ マキ
- 定価： 円 （本体円＋税）
- 発売日：
- 2015年10月13日
- 判型：
- Ｂ５変形判
- 商品形態：
- 単行本
- ページ数：
- 96
- ISBN：
- 9784040679259
ちょっとした空き時間に仕込んでおくと、味がなじんで新たなおいしさ
味がなじんで美味しさグ～ンとアップ！ ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68
【目次】
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
【目次】
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
※画像は表紙及び帯等、実際とは異なる場合があります。
もくじ
【目次】
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
「ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく！」感想・レビュー
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電子図書館。本書を読む直前に漬け物の本を読んでいたので、同じ「漬け」ながら落差にびっくり（笑）。こちらはとてもお洒落。でも、「漬け物」であるという基本は同じ。保存性・簡便さ・栄養・味…マリネには利点が …続きを読む2020年04月15日1人がナイス！しています
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